الاستفادة القصوى من الشعير
نحن نعلم ان الشعير فى المملكة يعتبر مكون اساسى فى تغذية الحيوانات والدواجن
لكن حبة الشعير ذاتها ينقصها مكونات عذائية كثيرة ، كما ان بها نسبة الياف عالية صعبة الهضم
لكن
هل تعلم ان حبة الشعير بها نسبة عالية جدا من الانزيمات
لذلك عند استخدام الشعير للحصول على اقصى فائدة منه يجب ان ينقع فى ماء لمدة من 12 الى 24 ساعة
وفى بعض الدراسات 48 ساعة
وذلك يفيد فى الاتى:
1) اطلاق الانزيمات من الحبة مما يؤدى الى سهولة هضمها
2) خروج النبتة من الشعير وتلك تعتبر مصدر جيد للفيتامبن الطبيعى
3) الماء المنقوع فية الشعير اصبح ماء غنى جدا بالانزيمات والمصادر المغذية وعند اعطاءه للطيور يساعد على الهضم ويزيد الوزن بالمقارنة بالتغذية على الشعير وحدة
اى ان نقع الشعير فى ماء من 12 الى 48 ساعة يعطى نتائج جيدة جدا بدلا من التغذية عليه جاف