eng.atef
السلام عليكم
عزيزي الزائر:
مرحبا بك معنا في منتدى المهندس عاطف للدواجن نتمنى ان تنضم الى أسرتنا و ان تكون عضو في منتدانا لتفيد و تستفيد
و اهلا بك
eng.atef
السلام عليكم
عزيزي الزائر:
مرحبا بك معنا في منتدى المهندس عاطف للدواجن نتمنى ان تنضم الى أسرتنا و ان تكون عضو في منتدانا لتفيد و تستفيد
و اهلا بك
eng.atef
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

eng.atef

منتدى المهندس عاطف للدواجن
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
للتواصل مع المهندس عاطف باى شى يخص الدواجن ادخل على جروبنا على الفيس بوك ( جروب ملتقى مربى الدواجن فى العالم العربى) https://www.facebook.com/groups/258229914287618/
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الخلاط دبل شفت من شركة كايرو تريد
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 21, 2018 2:18 pm من طرف كايرو تريد

» المصبعات من شركة كايرو تريد
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالسبت يونيو 30, 2018 1:11 pm من طرف كايرو تريد

» خطوط انتاج الأعلاف من كايرو تريد تسليم مفتاح
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 13, 2018 12:56 pm من طرف كايرو تريد

» معامل التفريخ من شركة كايرو تريد
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالإثنين مايو 21, 2018 1:39 pm من طرف كايرو تريد

» الغربال من شركة رونجادا الصينية
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالخميس مايو 10, 2018 1:47 pm من طرف كايرو تريد

» خطوط انتاج الأعلاف من كايرو تريد تسليم مفتاح
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالأحد مايو 06, 2018 3:32 pm من طرف كايرو تريد

» الفلاك لتغذية المواشي من كايرو تريد
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالأحد أبريل 29, 2018 3:34 pm من طرف كايرو تريد

» مجرشة العلف بطاقات انتاجية مختلفة
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالخميس أبريل 26, 2018 2:10 pm من طرف كايرو تريد

» مبرد العلف ذو الطابقين من شركة يمسا التركية
تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 24, 2018 1:51 pm من طرف كايرو تريد

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 تسمين الرومي لإنتاج اللحم

اذهب الى الأسفل 
+2
مصطفي يحيي
gogo
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
gogo
°¨¨™¤¦ مشرفة قسم أطفالنا¦¤™¨¨°
gogo


عدد المساهمات : 475
نقاط : 653
تاريخ التسجيل : 25/11/2009

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 03, 2010 12:38 am

تسمين الرومي لإنتاج اللحم


د. خالد السلماني

مقدمة عن الحبش أو الرومي




يربى الحبش من أجل لحمه والذي بدأ بالانتشار في أوروبا بشكل واسع وذلك نظراً لتعدد طرق استخدامه في تحضير الموائد.

أما في البلدان العربية فإن تربية الحبش واستهلاك لحمه لازالت في أطوارها الأولى وذلك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لعدم انتشار تربيته بسبب عدم اعتياد المواطنين على استهلاك لحمه والتي تتطلب القيام بحملة توعية وإرشادات تبين للمواطنين طرق طهيه وتقديمه على المواد بأشكال متنوعة ومتعددة كما تبين للمواطنين بأن لحم الحبش هو مصدر رخيص للبروتين الحيواني.

تتم تربية الرومي بشكل عشوائي في الأرياف والقرى بشكل واسع ويستخدم لحمة بشكل كبير في بعض المناطق غير ان التربية المكثفة للرومي لم تأخذ حقها في المنطقة العربية بشكل عام نظرا لعدم لمجموعة من العوامل والتي نذكر أهمها على الشكل التالي:

1- عدم وجود الدعم الحكومي لقطاع تربية و إنتاج الرومي.
2- نقص الخبرة العلمية في طرق التربية و الإنتاج ومعالجة الأمراض و اللقاحات.
3- نقص الخبرة في تكوين وتصنيع الأعلاف.
4- عدم وجود قاعدة متينة لانطلاق التربية المكثفة.
5- ندرة الشركات الموردة للكتاكيت و الفراخ المخصصة لإنتاج البيض.
6- عدم وجود شعبية لتناول لحوم ومنتجات الرومي.


تربية الرومي



المقصود في تربية الحبش هو تربيته لإنتاج اللحم، لذلك يجب أن تراعى عند تربيته الانتخاب لصفات طيور اللحم وأهمها: الحجم وشكل الجسم.
النضج الجنسي المبكر وسرعة النمو.
الكفاءة التحويلية وسائر صفات اللحم مثل : الطعم ، الطراوة.

وعند انتخاب طيور الحبش لإنتاج اللحم يجب انتخاب تلك التي تمتاز بصدر عميق وعريض للحصول على أكبر نسبة من اللحم. كما أنه يجب عند انتخاب الحبش لإنتاج البيض أن يتم انتخاب الأفراد التي تمتاز بإنتاج عال من البيض.

إلا أن إنتاج البيض في الحبش قليل وبحاجة إلى تحسين في صفة عدد البيض علاوة على أن نسبة دجاج الحبش التي تميل إلى الرقاد قد تصل إلى 100%.


طرق تربية ورعاية الرومي



هنالك مجموعة من الطرق المختلفة لتربية ورعاية طائر الرومي ولكن من الممكن ان يتم بشكل أساسي تربية الرومي وفق نظامين رئيسيين وهما:
1. نظام التربية المفتوحة أو نظام الرعي.
2. نظام التربية المغلقة.


إنتاج وتربية الرومي



يعتبر مشروع إنتاج الرومي و تسويقه من المشاريع الواعدة و الرائدة على الرغم من الصعوبات الكبيرة التي تعترض التسويق لمنج الرومي في الأسواق العربية.

في الحقيقة ان إنتاج لحوم الرومي وتسويقها يحتاج إلى دعم حكومي كبير يظم في طياته حملات توعية كبيرة لفوائد منتجات الرومي وطيب نكهتها ومذاقها بكونها مصدر جيد للحوم الطيور.

تعتبر تربية الرومي سهلة وقليلة التكاليف إذا ما قورنت بعملية إنتاج دجاج اللحم و يعتبر الرومي أكثر مقاومة للأمراض والظروف والتغيرات المناخية من الدجاج والطيور الأخرى.


سلالات الرومي



يمكن ان يتم تقسيم سلالات الرومي بحسب أوزانها إلى ثلاث أقسام رئيسية وهي كالتالي:
أولا. السلالات الخفيفة الوزن.
ثانيا. السلالات المتوسطة الوزن.
ثالثا. السلالات الثقيلة الوزن


تسمين الرومي لإنتاج اللحم



في السلالات الخفيفة تمتد فترة التسمين إلى تسعة أسابيع فقط تسوق بعدها الطيور حية أو مذبوحة حيث يصل متوسط وزن الديك والإناث إلى 3 كجم فقط خلال هذه الفترة ويكون معامل التحويل الغذائي في حدود 1: 2.2 كجم علف لإنتاج واحد كجم حي.

في السلالات المتوسطة تمتد فترة التسمين إلى 14 أسبوع في الإناث و 18 أسبوع في الديوك حيث تباع الدجاجة عند وزن 5 كجم والديك عند وزن 8 كجم.

أما للسلالات الثقيلة تكون مدة التسمين 18 أسبوع في الإناث لتسوق عند عمر 16-18 أسبوع ويكون وزنها عند التسويق حوالي 14 كجم .


نظم تغذية الرومي وتركيب الأعلاف المخصصة للتسمين



يتم خلال تسمين الرومي الاعتماد على نموذجين أساسيين في التغذية بالاعتماد على تركيب مختلفين للأعلاف المقدمة لطيور الرومي المخصصة للتسمين وهما:
1- عليقة بادئة.
2- عليقة التسمين.


الترويج للحوم الرومي



ان نجاح مشروع تربية و إنتاج الرومي يحتاج إلى حملة توعية شعبية ترويجية بلحوم الرومي ويطلب ذلك تعاون الجهات الحكومية والشعبية.
ان أي مشروع لإنتاج لحوم الدواجن يحتاج إلى سوق ترويجية تفي باستهلاك المنتج بحيث يتناسب الإنتاج مع الاستهلاك بما يسهم باستمرار وتطوير عملية الإنتاج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصطفي يحيي
°¨¨™¤¦ مشرف قسم الزراعة ¦¤™¨¨°
مصطفي يحيي


عدد المساهمات : 2868
نقاط : 4090
تاريخ التسجيل : 21/10/2010

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 03, 2010 12:46 am

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://سئل نابليون كيف استطعت أن تولد الثقة في نفوس أفرادجيشك؟؟
gogo
°¨¨™¤¦ مشرفة قسم أطفالنا¦¤™¨¨°
gogo


عدد المساهمات : 475
نقاط : 653
تاريخ التسجيل : 25/11/2009

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 03, 2010 1:27 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مَلامِح ~
عضو مميز
عضو مميز
مَلامِح ~


عدد المساهمات : 698
نقاط : 999
تاريخ التسجيل : 24/12/2009

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 03, 2010 4:58 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحترف
°¨¨™¤¦ نائب المدير¦¤™¨¨°
المحترف


عدد المساهمات : 1503
نقاط : 1959
تاريخ التسجيل : 24/11/2009

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 03, 2010 6:36 am

جميييييييييييل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gogo
°¨¨™¤¦ مشرفة قسم أطفالنا¦¤™¨¨°
gogo


عدد المساهمات : 475
نقاط : 653
تاريخ التسجيل : 25/11/2009

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 26, 2010 11:34 am

شكرا على الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمية
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 9
نقاط : 11
تاريخ التسجيل : 27/02/2012

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالسبت يونيو 30, 2012 11:31 pm

المهندس عاطف اشكرك على الرد علية لكن فى شى انا مش قدرة افهمة هل تقصد اشترى بادى18%بروتين انا لما سالت قالوا لى مفيش حاجة اسمها18%بروتين الموجودبادى 23%بروتين ممكن تشرح لية ما المقصود بروتين18% وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
°¨¨™¤¦ المهندس عاطف مدير المنتدى¦¤™¨¨°
Admin


عدد المساهمات : 3712
نقاط : 4770
تاريخ التسجيل : 23/11/2009

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالإثنين يوليو 02, 2012 9:53 am

مش انا اللى كاتب الموضوع دا على فكرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-atef.ahlamontada.com
سمية
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 9
نقاط : 11
تاريخ التسجيل : 27/02/2012

تسمين الرومي لإنتاج اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: تسمين الرومي لإنتاج اللحم   تسمين الرومي لإنتاج اللحم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 14, 2014 2:48 am

لعمل مشروع صغير لتربية الرومى وهل هو افضل ام الدجاج البلدى مع العلم اننى كنت مربية دجاج الرومى بس كان العدد2 مش اكتر من كدة وعجبتنى الفكرة وخيفة اخسر اعمل اية اريد دراسة جدوى كام التكلفة ارجو الرد بسرعة من فضلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تسمين الرومي لإنتاج اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تربية الرومي لإنتاج البيض الصالح للتفريخ
» مرض يصيب الرومي
» سؤال نضج الرومي
» تفريخ بيض الحبش (الرومي)
» تربية الدجاج الرومي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
eng.atef :: منتديات الدواجن :: قسم الرومي ( الحبش )-
انتقل الى: